Блинный пирог с яблоками - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2409
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Готовимся к Масленице!!! Блинный Яблочный пирог, вкусный, простой и очень сытный!
Ингредиенты
- Мука: 250 граммов
- Сахар: 2 столовые ложки
- Яйца куриные: 2 штуки
- Соль: 1 щепотка
- Масло сливочное: небольшое количество, (для смазывания блинчиков)
- Масло растительное: 4 столовые ложки
- Бананы: 2 штуки, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- Сахар: 4 столовые ложки, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- сахарная пудра: 2 столовые ложки, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- белок из куриного яйца: 1 штука, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- Корица порошок: 0,5 чайных ложек, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- Яблоки: 1 килограмм, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
Инструкция
- В миске взбиваем яйца, сахар, соль.
- Вливаем молоко, добавляем растительное масло и муку. Все хорошо перемешиваем. Даем тесту настояться 10-15 минут при комнатной температуре.
- Жарим блины на сковороде. Готовые блины смазываем мягким сливочным маслом.
- Яблоки очистить и нарезать кубиками.
- Нагреваем сливочное масло на сковороде, готовим яблоки.
- Добавляем сахар и тушим 3-5 минут.
- В конце приготовления добавляем корицу.
- Бананы нарезаем кольцами.
- Смазываем форму сливочным маслом.
- Выкладываем блинчик на форму, затем яблочную начинку, бананы и при желании посыпаем небольшим количеством сахара. Накрываем другим блином.
- Таким образом собираем торт, пока не закончатся блины.
- Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 20 минут. Готовим при температуре 180С.
- Взбиваем яичный белок. Постепенно добавляем сахарную пудру. Взбиваем до пышной пены.
- Покрываем пирог взбитым белком.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев