Быстрая ПИЦЦА на сковороде за 10 минут - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 856
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 15 минут
Предлагаю самый простой и быстрый рецепт пиццы на сковороде всего за 10 минут. Это рецепт теста для пиццы на сковороде без сметаны и майонеза, ведь тесто на сметане и майонезе мало похоже на настоящее тесто для пиццы. Я же предлагаю рецепт теста, которое можно тонко раскатать, и по вкусу это тесто максимально похоже на настоящее классическое дрожжевое тесто для пиццы в духовке. Начинку Вы можете выбрать по своему вкусу. Рецепт этой пиццы стал моей палочкой-выручалочкой, когда хочется чего-то вкусненького, а нет времени долго готовить – всего за 10-11 минут вкусная пицца на тонком тесте уже на столе!
*ингредиенты на одну пиццу диаметром 26-28 см
*ингредиенты на одну пиццу диаметром 26-28 см
Ингредиенты
- Мука: 60 граммов
- Вода: 35-40 граммов
- Разрыхлитель: 1/4 столовая ложка
- Соль: 1/4 чайная ложка
- Сахар: 1/4 чайная ложка
- кетчуп: 2-3 столовые ложки, (или томатный сок) (НАЧИНКА)
- Мясо: 50 граммов, (или колбаса) (НАЧИНКА)
- Сыр: 50 граммов, (НАЧИНКА)
- Лук репчатый: 1/2 штука, (НАЧИНКА)
- маринованные огурцы: 1 штука, (НАЧИНКА)
Инструкция
- 1. Чтобы сделать быстрое тесто для пиццы на сковороде смешаем муку, сахар, соль, разрыхлитель, добавим воду, быстро замешиваем достаточно мягкое и эластичное тесто. Даем ему отдохнуть минут 3-5, пока нарежем начинку.
- 2. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты, которые Вы больше любите, или которые есть в холодильнике. У меня колбаса, сыр, маринованный огурец и лук. Лук нарезаем мелким кубиком, колбасу – соломкой, маринованный огурец – полукольцами, сыр натираем на терке.
- 3. Тесто раскатываем в основу диаметром 26-28 см, выкладываем на хорошо прогретую сковороду, выпекаем с одной стороны в течение 1 минуты, переворачиваем, смазываем обжаренную сторону томатным соусом, выкладываем начинку, посыпаем сверху сыром. Накрываем крышкой и выпекаем, пока сыр не расплавится – около 3-5 минут. Готово!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев