Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Вкуснейшее мясное блюдо - Видео-рецепт
 

Вкуснейшее мясное блюдо - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 141
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 3 порции
  • Время приготовления: 1 час 45 минут
Вкуснейшее мясное блюдо из обычных продуктов на обед или на ужин! Говядина получается очень мягкой, нежной, с вкусной подливкой. Лучше всего подавать азу с картофельным пюре.

Ингредиенты

  • Говядина: 600 граммов
  • Лук репчатый: 300 граммов
  • маринованные огурцы: 1 штука, (небольшой)
  • Томатный сок: 300 граммов, (или 1 ст.л. томатной пасты с горкой + вода или бульон)
  • Чеснок: 3-4 зубчика
  • Кориандр: 1 чайная ложка
  • Перец черный: по вкусу
  • Соль: по вкусу

Инструкция

  • 1. Мясо нарезать порционными кусочками. Обжарить до румяности со всех сторон на сильном огне.
  • 2. Лук мелко нарезать. Огонь уменьшить, добавить к мясу лук, потомить 2-3 минуты. Добавить томатный сок, мелконарезанный маринованный огурец, кориандр и черный молотый перец. Тушить на маленьком огне до мягкости говядины. У меня в этот раз мясо тушилось 1,5 часа, но может быть дольше или меньше, так как все зависит от мяса.
  • 3. В конце добавить мелконарезанный чеснок, посолить по вкусу. Также для баланса по вкусу можно добавить немного сахара.
Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Alina FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.