Жареная говядина с сельдереем - Видео-рецепт
3
- написал: AlekseyOlkin
- 5436
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Говядина: 150 граммов
- Сельдерей: 100 граммов
- Имбирь: 20 граммов
- Лук зеленый: 1 штука
- Перец Чили красный: 2 штуки
- Соль: по вкусу
- Соевый соус: 15 миллилитров, (ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ)
- вино китайское: 15 миллилитров, (ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ)
- крахмал кукурузный: 1 чайная ложка, (ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ)
- Сахар: 2 грамма, (ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ)
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
Моем и нарезать говядину на кусочки. Моем и нарезаем сельдерей соломкой.
-
Чистим и нарезаем имбирь. Нарезаем зеленый лук и красный перец чили.
-
В миске маринуем говядину с соевым соусом, китайским вином, кукурузным крахмалом и сахаром в течение 20 минут.
-
В сковороду добавляем немного масла и обжариваем имбирь и перец чили до появления аромата.
-
Добавляем говядину и обжариваем на сильном огне, до готовности мяса.
-
Добавляем сельдерей и быстро перемешиваем. Приправляем солью.
-
Добавляем зеленый лук и хорошо перемешиваем.
-
Блюдо готово к подаче.
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев