Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Чизкейки с рождественскими шапками - пошаговый рецепт
 

Чизкейки с рождественскими шапками - пошаговый рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 2094
Чизкейки с рождественскими шапками - пошаговый рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 10 порций
  • Время приготовления: 1 час 20 минут

Ингредиенты

  • Масло сливочное: 10 граммов
  • Печенье: 30 граммов, (печенье-диджестив)
  • Корица порошок: 2 грамма
  • Сливочный сыр: 250 граммов, (ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА)
  • Яйца куриные: 60 граммов, (ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА)
  • Сливки 35%: 60 граммов, (ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА)
  • Сахар: 60 граммов, (ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА)
  • Клубника: 10 штук, ((ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
  • Заварной крем: по мере необходимости, ((ДЛЯ УКРАШЕНИЯ))

Инструкция

  • Ингредиенты.
  • 1. Нагреваем духовку до 160ºC.
  • 2. В блендере измельчаем печенье в крошку.
  • 3. Растапливаем сливочное масло и смешиваем с печеньем. Добавляем молотую корицу и хорошо перемешиваем.
  • 4. Покрываем дно формы для торта фольгой. Выкладываем смесь (Шаг 3) в форму и равномерно её распределяем. Охлаждаем в течение 30 минут.
  • 5. Готовим чизкейк. Взбиваем сливочный сыр. Постепенно добавляем сахар.
  • 6. Медленно добавляем яйца, сливки и хорошо взбиваем.
  • 7. Наливаем смесь в форму для торта. Ставим её на форму для выпечки.
  • 8. Добавляем немного воды в форму для выпечки. Ставим в духовку и готовим в течение 50 минут.
  • 9. Вынимаем чизкейк из духовки и даём ему остыть.
  • 10. Срезаем заднюю часть клубники, как показано на фото. Взбиваем крем.
  • 11. Нарезаем приготовленный чизкейк небольшими квадратиками.
  • 12. Кладем ягоды клубники на кусочки чизкейка. Оформляем шапки кремом.
  • 13. Украшаем посыпкой (по желанию) и подаем.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: daydaycook

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.