Чудо закуска за 10 минут - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1159
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 15 минут
Этим можно удивить гостей! А времени на приготовление нужно минут 10-15. Ни по внешнему виду, ни по вкусу невозможно понять, что основной ингредиент здесь – обычный репчатый лук. Такая вот альтернатива луковым колечкам. Но эта закуска намного вкуснее, ароматнее и выглядит очень-очень аппетитно. Хорошо и под пиво, и просто так.
Ингредиенты
- Лук репчатый: 2 штуки
- Мука: 140 граммов
- Вода: 130-150 миллилитров, (холодная)
- Петрушка: 2-3 штуки, (веточки)
- Кориандр: 1 чайная ложка, (горошком)
- Куркума: 1 чайная ложка
- Паприка: 1 чайная ложка
- Перец черный: 1/3 чайная ложка
- Соль: 1 чайная ложка
Инструкция
- Нарезаем лук.
- Кладем муку в миску.
- Измельчаем кориандр, добавляем к муке.
- Добавляем паприку, куркуму, перец, соль и перемешиваем.
- Наливаем холодную воду и перемешиваем.
- Добавляем измельченную петрушку и лук в смесь, перемешиваем.
- Кладем небольшое количество смеси с луком в нагретое растительное масло, обжариваем 2-3 минуты.
- Переносим на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев