Цветная Капуста по-Марокански - видео рецепт
- написал: SalnikovAleksandr
- 729
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Апельсины: 1 штука
- Изюм: 0.5 стаканов
- Морковь: 1 штука
- Кориандр: 1 чайная ложка
- кумин (зира): 0.5 чайных ложек
- Паприка: 0.25 чайных ложек
- Соль: 0.25 чайных ложек
- Масло оливковое: 1 столовая ложка
Инструкция
- Соцветия капусты порезать на мелкие кусочки, выложить в большую миску.
- Морковь натереть на крупной терке и добавить в миску, туда же добавить изюм. Кориандр и кумин размолоть в кофемолке (очень важны свежемолотые специи), добавить в миску вместе с паприкой, перемешать.
- Из апельсина выдавить сок в небольшую мисочку, добавить оливковое масло и соль, перемешать, полить заправкой цветную капусту, хорошо перемешать.
- Блюдо должно настояться как минимум час, прекрасно на следующий день.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Татьяна Иванова
0 комментариев