Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Два простых салата с одной заправкой. Без майонеза - Видео-рецепт
 

Два простых салата с одной заправкой. Без майонеза - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут
Два простых салата без майонеза с интересной заправкой разнообразят повседневное меню и подойдут для тех, кто соблюдает пост.

Ингредиенты

  • Масло растительное: 60 граммов, (ЗАПРАВКА)
  • Лимонный сок: 20 граммов, (ЗАПРАВКА)
  • Соль: 3 грамма, (ЗАПРАВКА)
  • Мёд: 10 граммов, (ЗАПРАВКА)
  • Чеснок: 1 зубчик, (ЗАПРАВКА)
  • Свекла: 250 граммов, (вареная) (СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ)
  • Огурцы соленые: 100 граммов, (СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ)
  • Лук репчатый: 15-20 граммов, (салатный) (СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ)
  • Тыквенные семечки: по вкусу, (СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ)
  • Огурцы: 300 граммов, (ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ)
  • Лук репчатый: 15-20 граммов, (ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ)
  • Зелень и травы: по вкусу, Зелень укропа и петрушки (ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ)
  • кунжут черный: по вкусу, (ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ)

Инструкция

  • (Заправка) 1. В баночке соединить растительное масло, выбирайте по вкусу, лимонный сок, соль, мед, можно заменить сахаром, и натёртый чеснок, вместо него подойдет ложечка горчицы или натёртый имбирь.
  • 2. Закрыть плотно баночку крышкой и встряхнуть до получения однородной эмульсии.
  • 3. Заправку можно хранить в холодильнике до 3 дней.
  • (Свекольный салат) 1. Отварную свёклу разрезать кубиками, подойдёт нарезка брусочками или можно все ингредиенты натереть на крупной тёрке.
  • 2. Так же нарезать соленые или маринованные огурцы.
  • 3. Нарезать салатный лук, который можно заменить маринованным репчатым или зелёным пером.
  • 4. Слегка перемешать заправку и добавить к овощам. Перемешать и если необходимо, подсолить по вкусу.
  • 5. Сверху салат посыпать обжаренными тыквенными семечками.
  • (Салат из огурцов) 1. Свежие огурцы нарезать брусочками или любым удобным способом.
  • 2. Салатный лук нарезать тонкими полукольцами, вместо него подойдет зеленое перо.
  • 3. Зелень мелко порубить, выбирайте, которая нравится.
  • 4. Заправку перемешать и добавить к овощам. Если необходимо, подсолите по вкусу
  • 5. По желанию посыпать семенами чёрного кунжута или слегка обжаренными семенами обычного.
Категория блюда: Салаты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.