Фальшивые Чебуреки - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 170
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Вкусные сочные блины с фаршем на сковороде.Блины на молоке и кипятке. Нежные тонкие блинчики с начинкой.
Ингредиенты
- Мука: 2 стакана
- Молоко: 450 миллилитров
- Яйца куриные: 2 штуки
- Вода: 1/2 стакан, кипяток
- Сахар: 1 столовая ложка
- Соль: 1 чайная ложка
- Масло растительное: 3-4 столовые ложки
- фарш куриный: 300 граммов
- Укроп: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Вода: по мере необходимости
Инструкция
- В миске соединяем яйца, сахар, соль. Перемешиваем.
- Вливаем теплое молоко и перемешиваем.
- Всыпаем муку, перемешиваем.
- Вливаем кипяток и перемешиваем.
- Вливаем растительное масло и перемешиваем. Осталяем тесто на 10-20 минут.
- К куриному фаршу добавляем соль, черный перец и воду. Добавляем рубленный укроп. Перемешиваем.
- Нагреваем сковороду с растительным маслом.
- Наливаем тесто и распределяем. Выкладываем примерно столовую ложку фарша. Распределяем ложкой тонким слоем.
- Накрываем свободной стороной начинку чтобы получился чебурек. Слегка прижимаем лопаткой.
- Обжариваем с двух сторон.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев