фаршированные зеленые помидоры
- Автор рецепта: OlafRuf
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 30 минут
Сегодня приготовим квашеные или соленые или… не важно. Это будут фаршированные зеленые помидоры. И это будет ярко, вкусно и красиво!
Приступим…
Приступим…
Ингредиенты
- Помидоры: 1 килограмм
- Морковь: 1 штука
- Перец Чили: 3 штуки
- Чеснок: 6 зубчиков
- Кинза: 1 пучок
- Соль: 3 столовые ложки
- Сахар: 1 чайная ложка
Инструкция
-
Морковь очистить и потереть на крупной тёрке
-
Чеснок мелко измельчить
-
Порубить острый перец (для более нежного вкуса, удалить семена)
-
Добавить кинзу, соль и сахар
-
Надрезать помидоры крестом
-
Заложить начинку в помидоры
-
Сложить помидоры в емкость и залить водой с 1ст.л соли
-
Оставить в теплом месте на сутки
Убрать в холод на 5-7 дней
Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев