Хрустящие рулетики с фаршем, моцареллой и фило тестом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 64
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Хрустящие рулетики с фаршем, моцареллой и фило тестом
Ингредиенты
- фарш куриный: 400 граммов, (подойдет любой)
- Перец болгарский: 1 штука
- Лук репчатый: 1 штука
- Томатная паста: 2 столовые ложки
- Моцарелла: по вкусу
- Яйца куриные: 2 штуки
- Молоко: 60 миллилитров
- Панко: по мере необходимости
- Слоеное бездрожжевое тесто: по мере необходимости, тесто Фило
- Майонез: 2 столовые ложки, (ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС)
- Сметана: 3 столовые ложки, (ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС)
- Чеснок: 2 зубчика, (ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС)
- Соевый соус: 1 чайная ложка, (ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС)
Инструкция
- Фарш обжарьте на сковороде, затем добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и лук. В конце вмешайте томатную пасту, посолите, поперчите и добавьте хлопья чили по вкусу.
- Выложите начинку на листы теста фило, сверху посыпьте натёртым сыром и аккуратно сверните. Обмакните каждую заготовку в смесь из яиц и молока, затем обваляйте в панировочных сухарях.
- Выложите на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке при температуре 200 °C около 30 минут - до румяной корочки.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: НИКА ВОРОНОВИЧ
0 комментариев