Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Изысканный чизкейк без выпечки - Видео-рецепт
 

Изысканный чизкейк без выпечки - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 537
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 5 часов 0 минут
Вкуснейший, нежнейший и супервкусный! Рецепт шоколадного чизкейка без выпечки.

Ингредиенты

  • Печенье шоколадное: 250 граммов
  • Масло сливочное: 100 граммов
  • Сливки 35%: 300 миллилитров
  • Сливочный сыр: 500 граммов
  • сахарная пудра: 120 граммов
  • Ликер: 0 граммов, (в рецепте Ирландский сливочный)
  • Шоколад: 200 граммов, (растопленный)
  • Желатин: 15 граммов
  • Шоколад: 100 граммов, (стружка)

Инструкция

  • Смешиваем измельченное печенье с растопленным маслом.
  • Распределяем в форме, уплотняем, замораживаем 15 минут.
  • Взбиваем охлажденные сливки до мягких пиков.
  • Отдельно взбиваем сыр с пудрой и ликером до однородности.
  • Вмешиваем растопленный остывший шоколад и предварительно растопленный желатин.
  • Аккуратно вмешиваем взбитые сливки.
  • Распределяем массу поверх основы, охлаждаем 15 минут.
  • Украшаем шоколадной крошкой, охлаждаем до застывания (4-6 часов).
  • Перед подачей дополнительно украшаем по своему вкусу.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты Bon Appetit

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.