Как приготовить картофельные зразы - видео рецепт
- написал: SalnikovAleksandr
- 2953
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 12 порций
- Время приготовления: 12 часов 20 минут
Ингредиенты
- Картофель: 5 штук
- Яйца куриные: 2 штуки
- Мука: 2 столовые ложки
- Перец черный молотый: 6 граммов
- Перец душистый: 5 граммов
- Куркума: 4 грамма
- Сухари панировочные: 50 граммов
- Масло растительное: 80 граммов
- Соль: 8 граммов
- чеснок сушеный: 0.5 чайных ложек
Инструкция
- Отварить 5 картофелин до готовности и размять до состояния пюре. Посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и куркуму. Хорошо перемешать.
- Добавить 2 яйца и размять, 2 столовых ложки муки и перемешать.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Взять 1 столовую ложку приготовленного пюре, придать форму шара и обвалять в панировочных сухарях. Немного придавить, чтобы котлетка приняла форму круга и обжарить с двух сторон.
- Картофельные зразы готовы!
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Как Приготовить
0 комментариев