Как Приготовить Торт Печеночный - видео рецепт
2
- написал: SalnikovAleksandr
- 2084
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 6 часов 20 минут
Ингредиенты
- Печень говяжья: 1 килограмм, (для коржей)
- Лук репчатый: 1 штука, (для коржей)
- Яйца куриные: 3 штуки, (для коржей)
- Мука: 4 столовые ложки, (для коржей)
- Морковь: 3 штуки, (для начинки)
- Лук репчатый: 2 штуки, (для начинки)
- Яйца куриные: 7 граммов, (для начинки)
- Перец черный молотый: 3 грамма, (для начинки)
- Соль: 5 граммов, (для начинки)
- Майонез: 50 граммов, (для начинки)
Инструкция
- Готовим торт печеночный: - 1 луковицу нарезать, прокрутить на мясорубке - печень также нарезать и прокрутить - 3 яйца взбить миксером - прокрученную массу посолить и поперчить - добавить яйца, перемешать - добавить муку (200 г) - сковороду смазать растительным маслом - выпечь коржи, равномерно распределяя массу по сковороде - выпекать с 2-х сторон
- Готовим начинку для торта: - лук мелко нарезать - морковь натереть на крупной тёрке - обжарить на растительном масле лук и морковь - солим, перемешиваем - выложить в ёмкость (чтобы остыло) - яйца натереть на крупной тёрке, немного посолить - смешать яйца с жареными луком и морковью
- 1 слой торта - это корж - кладём 2 ст.л. начинки и распределяем её по коржу - делаем сетку майонезом - далее в таком же порядке...
- - поставить в холодильник на пропитку на ночь
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Как Приготовить
0 комментариев