Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Майонез из горошка БЕЗ яиц и молока - Видео-рецепт
 

Майонез из горошка БЕЗ яиц и молока - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 956
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 10 минут
Постный или веганский майонез без яиц и молока прекрасно подходит для людей, которые ищут замену классическому майонезу. Этот соус не является 100%-ним аналогом майонеза по вкусу, также он получается более жидким. В нем есть отчетливый вкус горошка. Такой майонез можно сделать из жидкости от консервированной фасоли.

Ингредиенты

  • Горошек зелёный консервированный: 1 банка, (используем жидкость от консервированного горошка - 100 г)
  • Масло растительное: 200 граммов, (рафинированное)
  • Соль: 1/3 чайная ложка
  • Горчица: 1/2 чайная ложка
  • Уксус: 1 столовая ложка, 6% (можно заменить лимонным соком)
  • Сахар: 1 чайная ложка, (без горки)

Инструкция

  • 1. В баночку налить жидкость от горошка и растительное масло. Ножку блендера поставить на дно баночки и взбивать 1-2 минуты, не отрывая ножку блендера от дна баночки.
  • 2. Добавить соль, сахар, уксус, горчицу, снова все взбить. Хранить в холодильнике. После полного охлаждения майонез станет немного гуще.
Категория блюда: Соусы
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.