Капкейки - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2048
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Яйца куриные: 250 граммов
- Сахар: 170 граммов
- Соль: 0,5 граммов
- Мука: 200 граммов
- крахмал кукурузный: 60 граммов
- Масло сливочное: 170 граммов
- Разрыхлитель: 6 граммов
- сливки свежие: 30 миллилитров
Инструкция
-
1. Взбиваем сливочное масло, сахар и соль.
-
2. Медленно добавляем яйца. Хорошо перемешиваем
-
3. Просеиваем муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель в масляно-яичную смесь. Хорошо перемешиваем.
-
4. Кладем смесь в кондитерский мешок. Заполняем формочки на 2/3.
-
5. Выпекаем в духовке при температуре 190 ℃ в течение 15 минут до золотистого цвета. Вынимаем и даем отстыть.
-
6. Взбиваем сливки с сахаром.
-
7. Добавляем крем в кондитерский мешок. Отсаживаем на капкейки крем. По желанию, украшаем сверху посыпкой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев