Классная,Очень Вкусная ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ с морковью и сыром! - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 597
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Предлагаю простой и быстрый рецепт овощной закуски с сыром и зеленью. Это прекрасная альтернатива обычным жаренным кабачкам. Закуска из кабачков с сыром и морковкой.Очень быстро просто и вкусно!
Ингредиенты
- Кабачок: 2-3 штуки
- Сыр: 200 граммов
- Морковь: 2 штуки
- Йогурт: 2 столовые ложки, майонез или сметана
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Укроп: по вкусу
- Масло растительное: по мере необходимости, (для жарки)
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Паприка: по вкусу, (сладкая)
Инструкция
- Кабачки моем и нарезаем кружочками.
- Обжариваем кружочки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Перекладываем на бумажные полотенца чтобы убрать излишки масла.
- Очищаем морковь и натираем на мелкой терке. Отправляем в миску.
- К моркови добавляем тертый сыр, мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок, соль, черный перец и сладкую паприку.
- Добавляем йогурт (греческий) или майонез. Хорошо перемешиваем.
- На блюдо кладем кружочек кабачка, сверху выкладываем начинку. Опять кабачок, начинка... и накрываем кружочком. Каждая закуска состоит из трех кружочков кабачка с начинкой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев