Когда есть селедка, готовлю СУПЕР салат - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 4
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 30 минут
Часто готовлю этот потрясающий салат, когда есть селедка. Для салата всего-то отварить картошку, всё остальное нарезать, добавить, перемешать. А пока готовлю салат, кот занимается уборкой в квартире. Обязанности распределены, всё идет как нужно.
Ингредиенты
- Картофель: 1 килограмм, отварить в кожуре в подсоленной воде
- Сельдь: 300-360 граммов, филе
- Горошек зелёный консервированный: 1 банка
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Масло подсолнечное: 3 столовые ложки
- Лук репчатый: 1 штука
Инструкция
- в первую очередь мариную лук. Лук нарезать тонкими четвертинками, добавить соль-0,5 ч. ложки, сахар 1 ч.ложку, уксус 9%-2 ч. ложки, перемешать, закрыть крышкой для маринования. Тем временем подготавливаю продукты для салата.
- тёплый картофель очистить от кожуры, охладить, нарезать кубиками, добавить масло, перемешать.
- филе сельди нарезаю тонкими ломтиками.
- с маринованного лука отжать сок.
- в картофель, добавить селедку, горошек, лук, черный перец, перемешать.
- сделать соус(беру ещё 3 ст. ложки нерафинированного масла + 1 ч. ложка с горкой зернистой горчицы, перемешать до густоты) добавить в салат, хорошо перемешать. Вкуснейший салат готов.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев