Красивая овощная запеканка
- написал: SalnikovAleksandr
- 732
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты
- Кабачок: 1 штука, (молодой)
- Морковь: 1 штука, (крупная)
- Помидоры: 2 штуки
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сметана: 100 граммов
- сыр тёртый: 50 граммов
- Чеснок: 3 зубчика
- Соль: 3 грамма, (по вкусу)
Инструкция
-
Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.
-
Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.
-
Выложить рулетики в шахматном порядке в форму для запекания
-
Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.
-
Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.
-
Вот такая должна получиться заливка
-
Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев