Куриное филе в кунжутной корочке - видео рецепт
- написал: SalnikovAleksandr
- 1210
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 20 минут
Как приготовить идеальную хрустящую корочку без жарки? Этот секрет я готова открыть для вас! Такое куриное филе в кунжутной корочке легко и быстро приготовить. Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Ингредиенты
- Сыр: 500 граммов
- Кунжут: 200 граммов
- Сметана: 1 стакан
- куриное филе: 1 килограмм
- Горчица: 1 столовая ложка
- Перец душистый: 3 грамма
- Соль: 4 грамма
Инструкция
- На горячей сковороде обжариваем кунжут до золотистого цвета.
- Филе разрезаем на кусочки толщиной 2 см. Сыр натрем на терке в среднюю дырочку. Дадим кунжуту остыть, а затем смешаем сыр с кунжутом.
- Для кляра смешаем сметану, горчицу, соль и перец по вкусу. Каждый кусочек обмакиваем в кляре и сырной смеси. Слой должен быть плотный и толстый.
- Выкладываем филе на противень с пергаментной бумагой. В заранее разогретой до 220 градусов духовке, запекаем филе 17-20 мин до готовности.
- Готово, осталось только насладиться неповторимым вкусом! Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Правильное питание с annasher88
0 комментариев