Куриные бёдрышки запеченные в духовке, под вкусным соусом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 15
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 5 порций
- Время приготовления: 2 часа 15 минут
Сегодня готовлю куриные бёдрышки в духовке, под очень вкусным соусом!
Окорочка получаются очень вкусные, сочные и ароматные.
Окорочка получаются очень вкусные, сочные и ароматные.
Ингредиенты
- Куриное бедро: 1,1 килограмм
- Чеснок: 1 головка
- Горчица: 1 столовая ложка, французская
- кетчуп: 3 столовые ложки, сладкий
- Паприка: 1 чайная ложка, сладкая
- Перец: 1 чайная ложка, Смесь перцев
- Соевый соус: 3 столовые ложки
Инструкция
- Подготовим бёдрышки к маринованию. Бедрышки моем и промакиваем бумажным полотенцем. Чеснок почистить, часть чеснока порезать соломкой , а часть оставить для соуса. В бедрышках ножом сделать отвествия и в них закладываем нарезанный чеснок.
- В глубокую посуду через чесночницу пропускаем оставшийся чеснок, добавляем горчицу в зернах( у меня французская), кетчуп, соевый соус, молотый перец (у меня смесь перцев) и перемешиваем.
- В соус выкладываем бёдрышки, хорошо натераем их соусом и накрываем пищевой плёнкой, оставляем мариноваться на 1 час, при комнатной температуре. Если замариновать на ночь, то ставим в холодильник.
- Выкладываем в форму для запекания, у меня стеклянная, я ничем не смазываю. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180° на 1 час. 40 минут запекаем под фольгой, затем снимаем фольгу и запекаем 20 минут до румяной корочки. Если хотите, чтобы корочка была хрустящей, то фольгой не накрывайте.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев