Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали
1
- написал: PavelKuznecov
- 1418
- 0
- Автор рецепта: PavelKuznecov
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Всем привет!
Решили побаловаться куриными крылышками в крутом маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным!
Решили побаловаться куриными крылышками в крутом маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным!
Ингредиенты
- куриное крыло: 1000 граммов
- Мёд: 1 столовая ложка
- соус томатный: 2 столовые ложки
- Ржаной солод: 1 столовая ложка
- цедра апельсина: 1 штука
- Паприка: 1 чайная ложка
- перец чили молотый: 1 столовая ложка
- Соль: 0 по вкусу
Инструкция
- Крылья разделим по суставу на 2 части. Натрем цедру апельсина. Добавляем ее к крыльям. Туда же отправляем мед, ткемали, квасное сусло, специи, соль. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. Распределяем крылья по противню, так чтоб между ними были промежутки. Помещаем в хорошо разогретую духовку до 220-250 градусов на режим гриль. Запекаем 20-30 минут до темного румяного цвета. Крылышки готовы! приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=rQ7SOdfHrVk
0 комментариев