Лаваш в яйце с начинкой

написал: SalnikovAleksandr
30 октября 2015, 15:27
2720
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 4 порции
Время приготовления: 40 минут

Жареный лаваш в яйце с начинкой, это просто объедение. Предлагаю сделать так, порезать всякие вкусные продукты, разные соусы, разложить по тарелочкам и каждый сможет положить на лаваш что захочет, завернуть конвертик обмакнуть в льезон и пожарить на масле. Конвертики получаются очень вкусные и сочные. Такое блюдо можно приготовить на завтрак. Также вкуснячий лаваш складываем в пластиковый контейнер и берем с собой на природу.

Ингредиенты

Помидоры: 1 штука, (отварная)
Сыр: 100 штук
Колбаса сырокопченая: 100 штук
Лук репчатый: 2 штуки
Перец черный молотый: 5 штук
Петрушка: 50 граммов
Сыр: 1 штука, (сырок Янтарный)
Огурцы соленые: 3 штуки
Майонез: 100 штук
Горчица: 50 штук
Яйца куриные: 5 штук
Молоко: 70 штук
Масло растительное: 50 штук

Инструкция

Взбить яйцо с молоком и щепоткой соли.Лаваш разрезать на равные квадратные части.
Готовим нарезку для начинки: порезать колбасу, сыр, лук, перец, помидоры.
Готовим соусы: Соленый огурец порезать мелким кубиком и смешать с «Янтарным сырком». Смешать майонез с горчицей. И третий вариант у меня готовый соус, покупной «Паприк».
Лаваш смазать соусом.
Выложить колбасу, перец, лук, помидор, листик петрушки, сыр и завернуть края в конвертик.
Положить швом в низ. Обмакнуть в льезон и обжарить на растительном масле, на среднем огне, с обеих сторон. Выкладывать сначала на сковороду швом вниз.
Жареный лаваш выложить на бумажную салфетку, затем переложить не плотно на блюдо. Подавать лаваш теплым. Приятного аппетита!