Пышки для идеального утра - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 123
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Пышки — это не просто выпечка, это воспоминания из детства! В этом видео делимся рецептом, который сделает твои пышки идеальными: мягкими, воздушными и невероятно вкусными. Всего 10 минут на приготовление, и вы сможете насладиться этим лакомством с любимым топпингом. Попробуйте и расскажите, как получилось!
Ингредиенты
- Молоко: 300 миллилитров, теплое
- Дрожжи сухие: 4 грамма
- Сахар: 50 граммов
- Соль: 1 чайная ложка
- Яйца куриные: 1 штука
- Масло сливочное: 50 граммов
- Мука: 500 граммов
- Масло растительное: 900 граммов
- сахарная пудра: по вкусу
Инструкция
- 1.В молоко добавляем дрожжи, две чайные ложки сахара и перемешиваем до растворения ингредиентов, оставляем в покое на 10 минут.
- 2.Добавляем оставшийся сахар, соль, вбиваем яйцо и хорошо взбиваем венчиком. Всыпаем большую часть муки и замешиваем. Всыпаем оставшуюся часть муки и замешиваем. Вливаем масло тонкой струйкой и замешиваем. Оставляем тесто в миске на один час. Тесто обмять и снова оставить отдыхать но уже на пол часа.
- 3.Тесто делим на 12 равных частей. Из кусочков скатываем шарики. Накрываем пленкой и оставляем на 10 минут. Из каждого кусочка делаем «бублик». Оставляем тесто на 20 минут.
- 4.Жарим наши пышки в разогретом масле. С каждой стороны до золотистой корочки. Готовые пышки складываем в миску с сухими салфетками чтобы убрать с них лишнее масло.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: ВкусВилл
0 комментариев