Луковые кольца с сыром во фритюре! Хрустящая закуска к пиву - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 561
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Рецепт вкусной закуски к пиву в домашних условиях. В этом видео я буду готовить луковые кольца с сыром в кляре. Жарятся во фритюре очень быстро. Луковые колечки выходят хрустящие и золотистые. Также рекомендую выбрать тянущийся сыр для этого рецепта.
Ингредиенты
- Лук репчатый: 3-4 штуки
- Сыр: 150 граммов
- Мука: 150 граммов
- Сухари панировочные: 0 граммов
- Масло растительное: 0,5-1 литров, (в зависимости от диаметра посуды)
- Яйца куриные: 3 штуки
- Соль: по вкусу
Инструкция
- 1. Лук нарезать кольцами 1-1,5 см толщиной.
- 2. Разобрать на отдельные колечки.
- 3. Выбрать колечки, чтобы одно кольцо помешалось во второе и расстояние между ними было около 1 мм (просто убрать то луковое кольцо, которое шло между ними).
- 4. Нарезать сыр тонкими полосками толщиной 1 мм.
- 5. Поместить сыр между луковыми колечками.
- 6. Разболтать яйца и посолить по вкусу.
- 7. Луковое колечко обвалять в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях, снова в яйце и опять в сухарях.
- 8. Жарить во фритюре до золотистого цвета. Температура масло не должна быть слишком высокой (масло не должно дымиться).
- 9. Подавать горячими с любимым соусом)))
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев