Марципан - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2412
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Сегодня мы приготовим потрясающий десерт из миндаля — марципан! Удивите своих любимых таким изысканным лакомством на День Всех Влюбленных! Мы предлагаем Вам самый простой холодный способ приготовления марципановых конфет! Все очень просто и очень вкусно!
Ингредиенты
- Миндаль: 150 граммов
- сахарная пудра: 110 граммов
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
- Какао порошок: по мере необходимости, (кэроб) (для обсыпки)
- Стружка кокосовая: по мере необходимости, (для обсыпки)
Инструкция
- Заливаем миндаль кипятком на 10 минут.
- Очищаем миндаль от шкурок.
- Подсушиваем миндаль в разогретой духовке при температуре 70C в течение 10 минут.
- Хорошо измельчаем миндаль, практически в муку.
- Добавляем в миндаль сахарную пудру и перемешиваем.
- Добавляем сок лимона и перемешиваем.
- Формируем из смеси круглые конфетки.
- Часть конфет обваливаем в какао-порошке, часть в кокосовой стружке.
- Посыпаем какао или сахарной пудрой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Easy Cook
0 комментариев