Маринованные огурцы по-корейски - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 3157
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
Рецепт маринованных огурцов по-корейски.
Ингредиенты
- Огурцы: 1 килограмм
- Соль: 1 чайная ложка
- Уксус: 2 столовые ложки
- Соевый соус: 2 столовые ложки
- Перец красный молотый: 1 чайная ложка
- Чеснок: 5 зубчиков
- Морковь: 1 штука
- Кунжут: 1 столовая ложка
- Масло растительное: 4 столовые ложки
- Зелень и травы: по вкусу
Инструкция
- Огурцы нарезаем крупными брусками.
- Посыпаем огурцы солью, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
- Натираем морковь на терке и измельчаем чеснок и зелень.
- Нагреваем растительное масло в сковороде, добавляем кунжут и моментально снимаем сковороду с огня.
- Сливаем воду с огурцов.
- Объединяем в миске все компоненты, перемешиваем. Через 2 часа салат можно кушать.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты на каждый день
0 комментариев