Миндальное печенье без муки - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 444
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 4 часа 20 минут
Миндальное печенье без грамма муки. Очень вкусное и простое в приготовлении печенье, минимум ингредиентов. Снаружи хрустящее и мягкое, нежное внутри. Отлично к чаю и к кофе.
Ингредиенты
- Мука: 250 граммов, (миндальная!)
- Сахар: 250 граммов
- белок из куриного яйца: 2 штуки
- Цедра лимона: 1 штука, (цедра 1 лимона)
- сахарная пудра: по вкусу, + миндальная эссеция
Инструкция
- 1. В блендере смешиваем сахар, миндальную муку, яичный белок, цедру лимона и эссенцию. Перемешиваем активно буквально минуту.
- 2. Из полученной массы формируем шарики размером с грецкий орех. Делаем вмятины тремя пальцами: большим, указательным и средним. Отправляем в холодильник минимум на 4 часа. Можно на всю ночь.
- 3. Выпекать при температуре 180 гр 12 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA
0 комментариев