Настоящее шоколадное пирожное Брауни - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 432
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Безумно вкусный и мега шоколадный десерт Брауни. Нежный, сочный и влажный внутри, а снаружи невесомая хрустящая корочка.
* Размер формы 20 см на 20 см (лучше взять форму поменьше, чтобы Брауни не осел по центру)
* Размер формы 20 см на 20 см (лучше взять форму поменьше, чтобы Брауни не осел по центру)
Ингредиенты
- Шоколад: 200 граммов
- Масло сливочное: 200 граммов, 82%
- Яйца куриные: 2 штуки
- Соль: 1 щепотка
- Сахар: 130 граммов
- Мука: 80 граммов
- Разрыхлитель: 1/4 чайная ложка
Инструкция
- 1. Поломать шоколад на кусочки, добавить сливочное масло. Растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане.
- 2. К яйцам добавить сахар и щепотку соли. Взбить при помощи миксера в течение 1 минуты. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.
- 3. Добавить растопленный шоколад со сливочным маслом. Перемешать.
- 4. Форму выстелить пергаментом. Вылить тесто в форму.
- 5. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов.
- 6. Дать брауни остыть в форме до комнатной температуры. Достать брауни из формы и нарезать на квадратики.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев