Очень Вкусная Запеченная Рыба в Сырном Кляре видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1051
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 12 порций
- Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Рыба: 1 килограмм, (филе сома)
- Сыр: 200 граммов
- Лимоны: 1 штука
- Петрушка: 1 пучок
- Масло растительное: 80 граммов
- Яблоки: 3 штуки, (кисло-сладкие)
- Сметана: 150 граммов
- Горчица: 1 столовая ложка
- Мука: 2 столовые ложки
- Соль: 8 граммов
Инструкция
-
Сома порезать на куски и залить водой 80 градусов и ножом соскрести слизь (убираем неприятный запах)
-
Разрезать на порционные куски и чуть-чуть подсолить
-
На сковороду налить масло, куски рыбы обмакнуть в муку и обжарить с каждой стороны 1 минуту
-
Натереть на мелкой терке сыр и цедру лимона (желтую шкуру лимона)Э и мелко покрошить петрушку. Все смешать в одной тарелке
-
На противень уложить пергаментную бумагу, смазать маслом, уложить рыбу и сверху кляр (из сыра, цедры и петрушки)
-
Выпекать в духовке при 200 градусов 7 минут
-
Яблоки почистить от кожуры и мелко нарезать и выдавить в них сок из лимона, Добавить чайную ложку горчицы, сметаны и тщательно перемешать
-
На тарелку выложить гарнир (яблоки с соусом), запеченную рыбу
Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Tasty food
0 комментариев