Очень вкусный жареный рис с овощами и яйцом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 247
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 25 минут
Очень вкусное и простое блюдо. Жареный рис с овощами и яйцом. Невероятно ароматное и полезное блюдо, ведь в нем так много овощей. Идеально подойдут остатки, сваренного накануне риса. Быстро, просто, вкусно и полезно!
Ингредиенты
- Яйца куриные: 3-4 штуки
- Соль: по вкусу
- Чеснок: 1 зубчик
- Лук репчатый: 1 штука
- Горошек зелёный консервированный: 100 граммов
- Кукуруза консервированная: 100 граммов
- Морковь: 1 штука
- Лук зеленый: 2-3 штуки, 2-3 веточки
- Масло сливочное: 20-30 граммов
- Рис отварной: 300 граммов
- Соевый соус: по вкусу
- соус устричный: по вкусу
Инструкция
- 1. Добавить к яйцам соль по вкусу, перемешать вилкой и обжарить очень быстро, постоянно перемешивая.
- 2. Измельчить 1 зубчик чеснока. Нарезать лук и морковь на мелкие кубики.
- 3. Обжарить чеснок на растительном масле и на сливочном масле. Добавить лук. Обжарить до прозрачности. Добавить морковь, горошек и кукурузу. Обжарить овощи до желаемого состояния.
- 4. Выложить кусочек сливочного масла по центру.
- 5. Выложить холодный отваренный рис. Рис обязательно должен быть холодным, так он будет рассыпчатым при обжаривании.
- 6. Обжарить рис.
- 7. Добавить соевый соус. Если есть, то можно также добавить устричный соус.
- 8. Добавить яйца и зеленый лук.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев