Один салат вполне заменит ужин - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 10
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 25 минут
Одним салатом можно поужинать. Полагаю, заранее отварить картофель не займет много времени, а когда нужно быстро приготовить легкий ужин или сытный салат, тут то картошечка и пригодится. Соус для салата придаст ему насыщенный и приятный вкус.
Ингредиенты
- Картофель: 700 граммов
- Огурцы: 1,5-2 штука
- Лук репчатый: 1 штука
- Зелень и травы: 1 пучок
- Лук репчатый: 1 штука, (укроп, петрушка, лук)
- Масло растительное: 1-2 столовая ложка
- Кунжут: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Сметана: 2 столовые ложки, (СОУС)
- Майонез: 2 столовые ложки, (СОУС)
- Соевый соус: 3-4 чайные ложки, (СОУС)
Инструкция
- картошку в кожуре отвариваю в подсоленной воде до готовности. Охладить, очистить от кожуры, нарезать кубиками, обжарить на растительным масла до золотистого цвета, добавив любые специи(у меня черный перец, сладкая паприка, хмели-сунели). Обжаривать в хорошо разогретой с маслом сковороде.
- лук нарезаю тонкими полукольцами.
- огурец нарезаю кубиками.
- зелень измельчить ножом.
- (СОУС) всё соединить, перемешать, заправить салат.
- все ингредиенты соединить вместе, добавить соус для салата, перемешать, сверху еще присыпать зеленью и кунжутом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев