Отбивные из куриных окорочков - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 9509
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 5 часов 0 минут
Рецепт очень вкусных куриных отбивных в ароматнейшем маринаде! Золотистая хрустящая корочка, а внутри нежнейшее сочное мясо! Это блюдо оценят все! Угощайтесь!
Ингредиенты
- Курица: 800-1000 граммов, (3 окорочка)
- Масло растительное: 100 миллилитров
- Хмели-сунели: 1 чайная ложка
- Соль: 1 чайная ложка
- Чеснок: 2 зубчика
- Перец черный молотый: по вкусу
- Масло сливочное: 50 граммов
Инструкция
- Удаляем кости из окорочков. Отбиваем мясо.
- Объединяем вместе растительное масло, хмели-сунели, соль и перец, в миске.
- Маринуем мясо в смеси (Шаг 2) в течение 4-5 часов.
- Обжариваем на сливочном масле 15-20 минут на слабом огне.
- Переворачиваем и обжариваем ещё 10 минут.
- В оставшийся маринад добавляем измельченный чеснок, перемешиваем.
- Поливаем мясо маринадом. Готовим ещё 2 минуты.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев