Печенье Легкость с Овсяными Хлопьями

написал: SalnikovAleksandr
1 декабря 2015, 22:13
744
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 12 порций
Время приготовления: 1 час 30 минут

Вам нужен вариант простого печенья, приготовлению которого не надо уделять много времени? Тогда печенье «Легкость» с овсяными хлопьями станет отличным решением проблемы. Этот десерт можно готовить параллельно с основным блюдом, при этом вы можете быть уверены, что его приготовление практически не отвлечет вас от готовки других блюд. Я замешивала не очень крутое тесто, поэтому печенье получилось не высоким, а тонким и хрустящим. Вы можете добавить больше муки в тесто, тогда печенье будет более объемное и мягкое. По своему усмотрению вы можете добавить в тесто орехи, цукаты, кусочки шоколада или изюм.

Ингредиенты

Овсяные хлопья: 200 граммов
Сахар: 200 граммов
Мука: 200 граммов
Яйца куриные: 2 штуки
Масло сливочное: 200 граммов
Разрыхлитель: 2 чайные ложки

Инструкция

1. Размягченное сливочное масло хорошо разминаем с помощью вилки, высыпаем в него сахар и перемешиваем.
2. Сюда же добавляем яйца и снова перемешиваем.
3. В полученную массу высыпаем муку, разрыхлитель и овсяные хлопья.
4. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородности.
5. Тесто накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на один час.
6. После чего противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него печенье. Удобнее формировать печенье, посыпав мукой руки и обваляв в ней кусочки теста.
7. Выпекать печенье необходимо в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут.