Перец, фаршированный курицей и помидорами - Видео-рецепт

Ингредиенты

Нарежем мясо на мелкие кусочки. Поперчим, посолим и смешаем с сушеными травками.
Снимаем кожицу с помидоров. Делаем на них крестообразные надрезы и заливаем на 1 минуту кипятком.
Помидоры нарезаем кубиками.
Перцы разрезаем пополам и очищаем от семян и перегородок.
Мелко рубим лук и укроп.
Добавляем к мясу помидоры, зелень и сметану. Все хорошо перемешиваем.
В половинки перцев выкладываем мясо с помидорами и зеленью.
Форму слегка смазываем растительным маслом и складываем в неё перцы. Запекаем в духовке в течение 30 минут при 180 градусов.
Через пол часа достаем и посыпаем сыром. Готовим в духовке ещё 10-15 минут.
Приятного аппетита!