Праздничный салат с грибами и курицей - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 7
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 50 минут
Я внесла в него немного своих авторских изменений, и он заиграл новыми красками — стал ещё лёгким, праздничным и просто восхитительным на вкус. Готовится быстро, выглядит эффектно, а продукты — самые простые!
Ингредиенты
- Курица: 400 граммов
- Шампиньоны: 400 граммов
- Яйца куриные: 4 штуки, + сливочный сыр- 2 ст. л.
- Сыр: 100 граммов
- Огурцы: 2 штуки
- Лук зеленый: по вкусу
- Майонез: по вкусу, (плюс чеснок 2 зуб. и капля лимонного сока)
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- К майонезу добавить сливочный сыр,чеснок через пресс и каплю лимонного сока .
- Куриное филе ( голени или бедрышки) отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Грибы нарезать и обжарить на сковороде до лёгкой золотистости, приправить солью и перцем, остудить.
- Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной тёрке.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на тёрке по- корейски. (если очень сочные — слегка отжать).
- Зелёный лук мелко нарезать.
- Сборка салата (слоями): - Куриное филе + соус - Огурцы (слегка присолить) - Яйца + сливочный сыр немного соуса. - Обжаренные грибы + капля соуса - Твёрдый сыр - Сверху украсить — зелёный лук, огурцы
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев