Прекрасный Арбузный Хлеб! К Празднику!

написал: SalnikovAleksandr
2 ноября 2015, 19:32
1464
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 12 порций
Время приготовления: 2 часа 00 минут

Необычный и очень оригинальный и вкусный хлеб с изюмом! Отлично смотрится на праздничном столе! Просто здорово поставить такой хлеб на стол для Дня Рождения, Имениннику или на общий праздник.
(Например грандиозное повышение пенсии...)

Ингредиенты

Укроп: 10 граммов, (сока)
Мука: 400 граммов
Яйца куриные: 1 штука
Сахар: 3 чайные ложки
Соль: 1 чайная ложка
Дрожжи: 18 граммов
Свекольный сок: 10 граммов
Изюм: 70 граммов

Инструкция

Замесить тесто - В хлебопечь загрузить муку, вылить сыворотку, яйцо, соль, сахар и дрожжи. Готовится 1 час
Извлечь сок из свеклы и петрушки, Отжать сок из измельченных свеклы и петрушки.
Промесить готовое тесто, разделить на 2 части, одну половинку разделить еще раз на 2 части
В большую часть добавить свекольный сок, помесить - тесто приобретет красноватый цвет
Изюм обвалять в муке и размешать с красным тестом
Корочки хлеба: В оставшееся тесто добавить сок петрушки и помесить - тесто станет зеленоватым!
Раскатать оставшийся кусок теста, и накрыть им красное тесто (будет границей между красным и зеленым)
Раскатать зеленое тесто, полностью накрыть красное с белым тесто
Уложить в форму,оставить в покое (чтобы тесто поднялось - примерно 30 минут) и отправить в духовку на 30 минут при +180С.
Хлеб готов. Приятного аппетита!