Простое творожное печенье Сушки - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 560
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 16 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Быстрое творожное печенье «Сушки» — идеальное дополнение к чашке чая, кофе или бокалу вина. Мягкое внутри и хрустящее снаружи.
Ингредиенты
- Мука: 200 граммов
- Творог: 170 граммов
- Яйца куриные: 1 штука
- Масло растительное: 30 граммов
- Разрыхлитель: 3 грамма
- Сахар: 60 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Соль: 0,5 граммов
- Сахар: небольшое количество
Инструкция
- 1. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем. Перемешать
- 2. Мягкий творог соединить с яйцом и растительным маслом. Измельчить блендером до однородности.
- 3. Добавить ванильный сахар и сахар, перемешать до однородности.
- 4. Соединить обе смеси, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
- 5. Накрыть миску пленкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре
- 6. Посыпать коврик тонким слоем муки, сформировать из теста жгут, разделить на 16 частей.
- 7. Из каждой части сформировать жгут длиной 12-14 см, соединить его в кольцо.
- 8. Обмакнуть одну сторону печенья в сахар и выложить на противень сахаром вверх.
- 9. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции 15-20 минут до золотистого цвета. Время зависит от толщины печенья.
- 10. Остудить на решетке. Хранить в закрытой таре, при комнатной температуре до 3 дней.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев