Творожная шоколадная запеканка на скорую руку без муки и манки - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 493
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Простая творожная запеканка на скорую руку хороша в теплом виде и после охлаждения в холодильнике. Время приготовления 10-15 минут без выпекания.
*Диаметр формы — 18 см
*Диаметр формы — 18 см
Ингредиенты
- Творог: 700 граммов, 0-9%
- Сахар: 100 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Соль: 1 грамм
- Сметана: 200 граммов, 15-20 %
- Яйца куриные: 2 штуки
- крахмал кукурузный: 40 граммов
- Какао порошок: 30 граммов, или растопленный шоколад - 80-100 г
Инструкция
- 1. Творог любой жирности соединить с солью, ванильным сахаром, яйцами, сахаром, какао-порошком, крахмалом и сметаной.
- 2. Измельчить все блендером до максимально однородной консистенции.
- 3.Бумагу для выпечки смять, чтобы она стала пластичной. Выстелить форму, стараясь не нарушить целость.
- 4. Выложить всю массу и разровнять.
- 5. Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвенции 60 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить запеканку на 20-30 минут.
- 6. Слегка остудить. Перенести на блюдо и подать со сметаной или шоколадным соусом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев