Печенье с изюмом и орехами без яиц - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 758
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 30 минут
Печенье на цельнозерновой муке без яиц ароматное дополнение к чаю, молоку или кофе. Хранить в закрытой таре при комнатной температуре до недели.
Ингредиенты
- мука пшеничная: 160 граммов, цельнозерновая
- Соль: 1 грамм
- Разрыхлитель: 4 грамма
- Масло сливочное: 120 граммов, 82%
- Сахар: 100 граммов
- Мёд: 100 граммов
- Грецкие орехи: 70 граммов, или любые другие орехи
- Изюм: 70 граммов, промытый, просушенный
Инструкция
- 1. Пшеничную цельнозерновую муку соединить с разрыхлителем и солью, перемешать.
- 2. К мягкому сливочному маслу добавить сахар, ванильный сахар и натуральный мёд.
- 3. Перемешать миксером или венчиком в однородную массу.
- 4. В два приема добавить муку и перемешать миксером.
- 5. Добавить обжаренные рубленые орехи, любые по вкусу и промытый просушенный изюм, перемешать.
- 6. Отделить от теста кусочки величиной с перепелиное яйцо, выложить на бумагу антипригарным слоем на расстоянии друг от друга и слегка приплюснуть.
- 7. Выпекать в разогретой до 190°С духовке на среднем уровне без конвенции 10-15 минут до золотистого цвета.
- 8. Горячее печенье мягкое, но после остывания становится твердым и хрустящим.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев