Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Быстрое и очень вкусное овсяное печенье по рецепту Марты Стюарт - Видео-рецепт
 

Быстрое и очень вкусное овсяное печенье по рецепту Марты Стюарт - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 26 порций
  • Время приготовления: 40 минут
Если хочется чего-нибудь к чаю и быстрого приготовления, то рекомендую овсяное печенье по рецепту Марты Стюарт. Готовится быстро, из доступных ингредиентов, без использования кухонных гаджетов. Печенье можно брать в дорогу или школу/работу. Немаловажный фактор и то, что хранится такое печенье до 10 дней при комнатной температуре, желательно, в закрытой таре.

На приготовление такого печенья у меня уходит 30-40 минут вместе с выпеканием.

Овсяные хлопья можно использовать обычные или быстрого приготовления.

Печенье можно готовить как из цельнозерновой, так из обычной муки.

Растительное масло обязательно выбирайте без выраженного вкуса и запаха, идеальный вариант — рафинированное.

Вместо растительного масла можно использовать размягченное или растопленное сливочное.

Изюм можно заменить сушеной клюквой, вишней, рубленым черносливом или курагой. Отличный вариант этого печенья с шоколадной крошкой или дропсами.
Без добавок, это печенье, так же получается очень вкусным.

Выпекать в разогретой до 180 °С духовке на среднем уровне без конвекции 17-20 минут. До золотистого цвета*.

Ингредиенты

  • мука пшеничная: 70 граммов, (Цельнозерновая)
  • мука пшеничная: 70 граммов, (высшего или первого сорта)
  • Масло растительное: 80 граммов
  • Яйца куриные: 1 штука
  • Овсяные хлопья: 70 граммов
  • Сахар: 120 граммов
  • Ванильный сахар: 10 граммов
  • Разрыхлитель: 5 граммов
  • Соль: 2 грамма

Инструкция

  • 1. Просеянную муку смешать с цельнозерновой, овсяными хлопьями, солью и разрыхлителем.
  • 2. Яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло, растереть в однородную массу. Масло выбирайте без вкуса и запаха.
  • 3. Соединить с мучной смесью, в завершение добавить промытый и просушенный изюм и тщательно вымесить.
  • 4. Сформировать шарики величиной с грецкий орех и выложить на расстоянии друг от друга, обязательно учитывайте это момент, чтобы печенье во время выпекания не стало единым коржом. Выпекать лучше на бумаге с антипригарным слоем.
  • 5. Сверху придавить пальцами, придавая печенью более плоскую форму.
  • 6. Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке на среднем уровне без конвекции 17-20 минут. До золотистого цвета*.
  • 7. Горячее печенье мягкое, а после остывания становится твердым и хрустящим.
Категория блюда: Выпечка
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.