Овсяное Печенье - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1558
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 24 порции
- Время приготовления: 45 минут
Печенье из разряда «Гости на пороге» готовится быстро, из простых ингредиентов, ароматное и вкусное. Очень нравится детям и взрослым.
Для постного варианта — масло замените маргарином.
Овсяные хлопья можно использовать обычные или быстрого приготовления.
По желанию часть кокосовой стружки можно заменить орехами или/и изюмом.
Всю стружку можно заменить 40 гр овсяных хлопьев.
Мед можно заменить патокой, инвертным, кукурузным или кленовым сиропом. Без меда не пробовала печь, поэтому заменяйте его предложенными вариантами.
По желанию, вместо обычной муки, используйте цельнозерновую.
Для постного варианта — масло замените маргарином.
Овсяные хлопья можно использовать обычные или быстрого приготовления.
По желанию часть кокосовой стружки можно заменить орехами или/и изюмом.
Всю стружку можно заменить 40 гр овсяных хлопьев.
Мед можно заменить патокой, инвертным, кукурузным или кленовым сиропом. Без меда не пробовала печь, поэтому заменяйте его предложенными вариантами.
По желанию, вместо обычной муки, используйте цельнозерновую.
Ингредиенты
- мука пшеничная: 150 граммов
- Овсяные хлопья: 150 граммов
- Стружка кокосовая: 80 граммов
- Сахар: 120 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Разрыхлитель: 3 грамма, (чайная ложка без верха)
- Сода пищевая: 3 грамма
- Соль: 3 грамма
- Масло сливочное: 130 граммов
- Мёд: 50 граммов
- Вода: 50 граммов
Инструкция
- 1. Овсяные хлопья соединить с просеянной мукой, сахаром, кокосовой стружкой, ванильным сахаром, разрыхлителем, содой и солью, тщательно перемешать.
- 2. Сливочное масло растопить на медленном огне, добавить воду и мед. Размешать до однородности. Сразу влить в овсяно-мучную смесь.
- 3. Размешать. Сформировать шарики величиной с грецкий орех, выложить на бумагу с противопригарным покрытием на некотором расстоянии друг от друга. Каждый слегка приплюснуть.
- 4. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 20 минут*.
- 5. Печенье остудить на решетке.
- 6. Горячее печенье мягкое, а после остывания затвердевает.
- 7. Печенье можно хранить в закрытой таре при комнатной температуре до 10 дней.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев