Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке - Видео-рецепт
 

Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 84
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 40 минут
Без преувеличений это САМОЕ ВКУСНОЕ блюдо из куриного филе. Жульен можно приготовить в маленьких формочках (кокотницах), а можно в одной большой форме. Приготовьте жюльен, ваша семья будет в восторге!

Ингредиенты

  • куриное филе: 500 граммов
  • Шампиньоны: 400 граммов
  • Сливки 20%: 400 граммов
  • Мука: 1 столовая ложка
  • Лук репчатый: 2 штуки
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный молотый: по вкусу
  • Масло сливочное: 10 граммов
  • Сыр: 100 граммов

Инструкция

  • 1. Нарезать куриное филе. Посолить и поперчить. Обжарить с обеих сторон по 1 минуте.
  • 2. Нарезать грибы и лук. Обжарить лук и грибы. Посолить по вкусу.
  • 3. Нарезать куриное филе на полоски.
  • 4. Обжарить муку до румяности. Влить сливки и варить до загустения, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
  • 5. Смешать курицу, грибы, лук и соус.
  • 6. Смазать форму сливочным маслом. Выложить курицу с грибами, луком и соусом. Посыпать сыром.
  • 7. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 °C (360 °F).
Категория блюда: Блюда
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Alina FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.