Ролл без нори и без коврика - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2182
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 20 минут
Такого вы еще не ели! Ролл, который можно приготовить без коврика и не требует навыков сушиста. Понравится тем, кто не любит нори, а предпочитает нежные роллы!
Ингредиенты
- рис для суши: 140 граммов
- Яйца куриные: 20 граммов, (омлет)
- креветки тигровые: 20 граммов, (варенные, нарезанные)
- крабовые палочки: 30-50 граммов, (нарезанные и смешанные с майонезом)
- тобико (икра летучей рыбы): 20-30 граммов
- тунец (магуро): 40 граммов
- лосось (филе): 40 граммов
- Специи пряности и приправы: 2 грамма, (в рецепте - тагараси)
- Фурикакэ: 2 грамма, (по желанию)
Инструкция
- В рис для суши добавляем нарезанный омлет тамаго, мелко рубленную отварную креветку, крабовую смесь с майонезом и немного икры тобико. Перемешиваем.
- Добавляем тагараси и фурикакэ. И снова все хорошо перемешиваем.
- Выкладываем смесь на пищевую пленку. Заворачиваем, придаем форму.
- Сверху ролла выкалываем кусочки тунца и лосося. Снова придаем форму.
- Готовый ролл режем на 8 частей
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Шеф доволен
0 комментариев