Рулет из кабачков - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 204
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 35 минут
Пикантная закуска из кабачков. Все ингредиенты прекрасно между собой сочетаются. Такой рулет из кабачков готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты
- Кабачок: 550 граммов
- Мука: 3 столовые ложки
- Соль: 0,5 чайных ложек
- Сметана: 1 столовая ложка
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сыр плавленый: 3 штуки, (НАЧИНКА)
- Майонез: по вкусу, (НАЧИНКА)
- Чеснок: 2 зубчика, (НАЧИНКА)
- Помидоры: 2 штуки, (НАЧИНКА)
Инструкция
- 1. Натереть кабачки на терке. Добавить 0,5 ч.л. соли, перемешать и оставить на 5 минут.
- 2. Отжать жидкость с кабачков. Добавить яйца, сметану и муку. Перемешать до однородности.
- 3. Выложить на пергамент и выпекать 15 минут при температуре 200 °C (390 °F).
- 4. Натереть плавленные сырки на терке. Измельчить чеснок. Добавить майонез по вкусу.
- 5. Тонко нарезать помидор.
- 6. Смазать остывший корж из кабачков, выложить кусочки помидоров, свернуть в рулет.
- 7. Завернуть рулет в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
- 8. Нарезать на порционные кусочки.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев