Рулет из куриного филе - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 675
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Очень люблю этот рецепт, ведь он экономит время, и после приготовления не нужно мыть сковороду. Рулет из куриного филе по этому рецепту очень похож по вкусу на сосиски, попробуйте обязательно! Этот рулет можно очень тонко нарезать, прям как колбасу. Он очень хорошо держит форму.
Ингредиенты
- куриное филе: 600 граммов
- Молоко: 50 граммов
- Яйца куриные: 1 штука
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: 0,5 чайных ложек
- Перец черный: 0,5 чайных ложек
- Паприка: 1 чайная ложка
- Горчица: 1 чайная ложка, (французская зерновая)
- Кориандр: 1/4 чайная ложка
- Сыр: 50-70 миллилитров
Инструкция
- 1. В чашу блендере положить кусочки куриного филе, молоко, яйцо, зубчик чеснока, все специи. Измельчить до однородного состояния.
- 2. Переложить фарш на пергамент, сформировать из него прямоугольник, положить кусочки сыра. Свернуть в рулет. Завернуть в еще один слой пергамента.
- 3. Выложить рулет на сковороду. Залить воду (около 200 мл). Накрыть крышкой. Варить на умеренном огне 20-25 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев