Нежное куриное филе в кисло-сладком соусе - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 499
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Безумно нежное и мягкое куриное филе в кисло-сладком соусе. Курица с ананасами на праздничный стол на Новый Год 2022!
Ингредиенты
- куриное филе: 800 граммов
- ананасы кусочками (консервированные): 1 банка, (360 г ананаса + 200 г сиропа)
- Томатная паста: 50 граммов
- Перец черный: по вкусу
- Перец Чили: по вкусу
- Имбирь: 10 граммов
- Чеснок: 2 зубчика
- Соевый соус: 100 граммов
- Крахмал картофельный: небольшое количество
Инструкция
- 1. Нарезать куриное филе крупными кусочками. Поперчить по вкусу. Обвалять в крахмале и обжарить на растительном масле до румяности. Не надо доводить куриное филе до готовности, так как мы еще будем его тушить.
- 2. Чеснок и имбирь мелко нарезать. Ананас нарезать средними кусочками.
- 3. Обжарить чеснок и имбирь буквально 1 минуту, добавить томатную пасту. Обжарить еще 1 минуту. Добавить соевый соус, ананасовый сироп, по желанию можно еще добавить острый перец. Перемешать до однородности, выложить куриное филе в соус, добавить ананасы. Накрыть крышкой и тушить еще 7-10 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев