Рулетики из индейки в беконе с начинкой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 3482
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Рулетики из индейки в беконе с двумя разными начинками. Филе индейки, при желании, вы всегда можете заменить на куриное. Рулетики получаются очень вкусными и сочными. Их можно подавать как в горячем виде, так и в холодном, в виде закуски, просто порезав на кусочки.
Ингредиенты
- Индейка: 700 граммов, (филе) или куриное филе
- бекон: 300 граммов
- Шампиньоны: 8 штук
- Лук репчатый: 1-2 штука
- Чеснок: 4-5 зубчика
- Сыр: 30 граммов
- Помидоры: 1 штука
- Соль: по вкусу
Инструкция
- Нарезаем филе индейки на куски толщиной 1 см.
- Отбиваем куски мяса.
- Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем в сковороде.
- Пока обжаривается лук, нарезаем шампиньоны на мелкие кусочки.
- Когда лук станет прозрачным, добавляем шампиньоны. Перемешиваем. Готовим на слабом огне 4-5 минут.
- Нарезаем помидоры на тонкие ломтики. Точно так же нарезаем сыр.
- Измельчаем чеснок.
- Кусок индейки приправляем солью, натираем чесноком, выкладываем шампиньоны с луком. Заворачиваем в рулетик.
- Рулетик оборачиваем кусочком бекона.
- Получившийся рулетик обматываем ниткой или скрепляем зубочисткой.
- Далее, делаем тоже самое только в качестве начинки используем кусочки помидора и сыра. Половину рулетиков делаем с одной начинкой, половину - с другой. Так же можно соединить все начинки в одном рулетике.
- Обжариваем рулетики на хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета.
- Переносим рулетики в форму и ставим в разогретую до 160C духовку на 10-15 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты проще простого
0 комментариев