Рулетики из кабачков с сыром - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 638
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Очень вкусные рулетики из кабачков с сыром, чесноком и зеленью.
Ингредиенты
- Кабачок: 2 штуки
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сыр: 100 граммов
- Майонез: 2-3 столовые ложки
- Чеснок: 1-2 зубчик
- Зелень и травы: по вкусу
- Помидоры: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Мука: по мере необходимости, для панировки кабачков
Инструкция
- 1. Нарезать кабачки на тонкие длинные полоски. Посолить с обеих сторон, оставить на 10 минут.
- 2. Натереть сыр на терке. Мелко нарезать зелень и чеснок. Добавить майонез, перемешать.
- 3. Удалить сердцевину из помидора, мясистую часть нарезать на кубики.
- 4. Обвалять полоски кабачков в муке, обмокнуть в яйце, обжарить с обеих сторон до готовности.
- 5. Смазать полоску кабачка сыром с майонезом и зеленью, положить с краю кубики помидора, свернуть в рулетик. При необходимости зафиксировать шпажкой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев