Салат Березка - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2766
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 3 часа 0 минут
Ингредиенты
- куриное филе: 300 граммов, (копченое)
- Огурцы: 130 граммов
- Чернослив: 100 граммов, (без косточек)
- Грецкие орехи: 40 граммов
- Шампиньоны: 200 граммов, (обжаренные с луком)
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 6 штук
- Майонез: 120 граммов, (+50 г. для украшения)
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
Инструкция
- Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 15 минут.
- Нарезаем соломкой копченое куриное филе и огурцы.
- Отварные яйца натираем на мелкой терке. Добавляем к яйцам майонез, приправляем солью и перцем. Перемешиваем.
- Чернослив выкладываем на бумажные полотенца и обсушиваем. Нарезаем чернослив соломкой. 1/3 часть откладываем в сторонку для украшения салата.
- Прямоугольную форму для кекса застилаем пищевой пленкой.
- Выкладываем слои в следующем порядке: куриное филе, 1/4 ячной смеси с майонезом, чернослив с грецкими орехами, 1/4 ячной смеси с майонезом, огурцы, 1/4 ячной смеси с майонезом, куриное филе, 1/4 ячной смеси с майонезом и обжаренные с луком шампиньоны.
- Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
- Переворачиваем и выкладываем салат на блюдо. Сверху смазываем несколькими ложками майонеза и украшаем отложенным черносливом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев